【申込受付中】トルコ朝食会
8月 28, 2018
【申込受付中】アイシングクッキーワークショップ
9月 25, 2018
Show all

砂で淹れるトルココーヒー

大阪トルコ文化センターには日本ではとっても珍しい機械がございます。

それがこちらのトルコで伝統的なコーヒーを砂で淹れる機会です。

トルコ式コーヒー占いでも有名なトルココーヒーですが、淹れ方も独特です。

ジャズベと呼ばれる小さな銅のポットにコーヒー粉末、水、砂糖を入れ、砂の中に入れ込みます。

沸騰して泡が出てきたら砂から取り出してカップに注ぎ、粉が沈むのを待ってから頂きます。

トルココーヒーワークショップでは、

トルココーヒーの歴史や文化を学びながら、ご自身でコーヒーを淹れる体験が出来ます。

 

コーヒー好きの方や、トルコやアラブ系の文化に興味がある方は是非ご参加ください。

次回の開催は9/21(金)18:30~20:00 仕事終わりにお気軽にご参加頂けます。

詳細・申込はコチラ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です